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作者:管理员    发布于:2019-03-11 03:30   文字:【 】【 】【

  亿游娱乐-是黑平台吗招商主管QQ:58250万达娱乐平台担担面正宗的滋味出自于本地特别的碎米豆芽和花椒油,少了这两样就不叫担担面了!虽然,辣椒油也是必不可少的,为了这碗久违的担担面,大家不只正在网上置备了一大包碎米豆芽,还特别建制了一大碗辣椒红油,足不出户,就也许做出四川人都爱吃担担面,正不正宗,我们来看!

  【所需食材】:肉糜100克,碎 米芽菜适量、克己花椒粉适量(超市有现成的)、公道红油适量、生抽、麻油、面条一把,油菜几颗、小香葱一撮、大蒜碎适量、花生仁适量、食用油适量、花椒油适量。

  【做法】:1.油菜摘好,洗明净备用,不消掰开。幼香葱切碎,大蒜切碎,去皮花生仁切碎。

  2.锅里放一半小香葱炒香,尔后把肉糜放锅里翻炒,接连炒到肉糜发白变色之后,把碎米芽菜一并放进去翻炒,这一点要珍视的是,碎米芽菜技术就很咸,因此不用加盐调味。乃至还可能加一点点糖中和一下咸味,并且提鲜!炒好之后,盛到一个小碗里待用。

  3.锅里烧上适量净水,水开之后把面条放进去,我买不到那种奇异的担担面条,只能拿面条凑活了。苟且把油菜放锅里煮一下,变软就捞出。

  4.煮面的空,初步准备配料,大蒜切碎放盘子里,到场少少香醋提味,接着参预花椒粉和红辣椒油,一点生抽,适量芝麻油搅拌均匀;接着舀上一勺热汤浇在配料里。最紧张的是参与花椒油,加完花椒油的配料立马就好川味!

  5.煮好的面条,捞出之后过下凉水,然后放进调好的调料汁里,把焯好的油菜也一并放正在面条上,着末舀上一大勺肉末豆芽放正在面上,撒上一层小香葱就做好啦!吃的时间拌匀即可!流口水啦!若是大家也疼爱,能够做做看!

  客运总站或者乘坐B1路,203道,126途;桐柏路汝河途下车,126路到秦岭路陇海路下车即可;

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